Άσκηση για τη θρεπτική αξία της πατάτας

Δημιουργός Σ.Σ. Δρ. Δ. Μακρή - Για να λύσεις την άσκηση, 
πάτησε στον τίτλο της ανάρτησης: Άσκηση για τη θρεπτική αξία της πατάτας, έτσι ώστε να ενεργοποιηθεί η άσκηση.

H ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

Άσκηση συμπλήρωσης κενών

  

Συμπληρώστε όλα τα κενά, στη συνέχεια, πατήστε το πλήκτρο "Έλεγχος" για να ελέγξετε τις απαντήσεις σας. Χρησιμοποιήστε το κουμπί "Hint" για να αποκαλυφθεί ένα γράμμα, εάν η απάντηση σας δυσκολεύει. Μπορείτε επίσης να κάνετε κλικ στο "[?]" για να πάρετε μια ιδέα. Σημειώστε ότι θα χάσετε πόντους αν ζητήσετε συμβουλές ή ενδείξεις!

Οι πατάτες θεωρούνται σημαντική πηγή , βιταμίνης και . Εάν μάλιστα συνδευτούν από , ανεβαίνει πολύ η βιολογική τους αξία, δηλαδή η της πρωτείνης τους. Είναι προτιμότερο να βράζουμε τις πατάτες με τη για να περιορίσουμε τις απώλειες σε . Το στις τηγανητές πατάτες είναι ότι απορροφούν μεγάλη ποσότητα τηγανισμένου .